¿Te imaginas un postre, que cuánto más comes, más saludable es?
Así son las *bolitas energéticas* que nos trae super Miriam de @verdequetequieroverde__ En colaboración con ella, os traemos esta receta super saludable y llena de nutrientes para esos momentos que nos apetece algo dulce o queremos un chute extra de energía 🙂
Todas las vitaminas del grupo B (salvo la B12), vitamina E, K, muchísimo hierro, manganeso, magnesio, potasio y cobre, 6 veces más omega 3 que omega 6 (algo muy bueno, gracias a la chía) y todo ello repleto de proteína y fibra. Si habéis estado en la consulta, sabréis que para mi es mucho más importante la fibra que la proteína.
Copio y pego las instrucciones de Miriam:
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💥INGREDIENTES💥
🍃130 gramos de dátiles
🍃50 gramos de almendras
🍃50 gramos de avena
🍃3 cucharadas de chia
🍃Coco rallado
🍃cacao puro en polvo
🍃Onza de chocolate puro (opcional)
✨RECETA✨
1. Hidratamos los dátiles deshuesados y la chía en agua caliente (1 hora) y fría (15-20min), respectivamente.
2. Trituramos las almedras y la avena por un lado, y la chía y avena por otro. Después, lo mezclado todo muy bien.
3. Dividimos en dos partes iguales para hacer dos tipos de bolitas, unas de coco y otras de chocolate.
4. Al recipiente de coco le añadimos una cucharadita de coco rallado y removemos para que se integre correctamente.
5. Cortamos una onza de chocolate puro en trozos pequeñitos y lo añadimos a la otra mitad de la mezcla. Añadimos también una cucharadita de cacao puro desgrasado.
6. Una vez tenemos ambas masas preparadas cogemos dos recipientes ya que vamos a rebozar las bolitas energéticas. En uno ponemos coco rallado y en el otro cacao puro en polvo. Vamos cogiendo la masa para hacer bolitas y rebozarlas en su respectivo ingrediente.
7. DISFRUTAMOS💫
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Espero de verdad que os guste, que la hagáis a menudo para que veáis que comer saludable puede ir de la mano de comer delicioso 🙂
*Otro tema* Nuevos episodios en el #podcast de #NoSoloFruta 👉 tam.yt/nosolofruta
Un fuerte abrazo y… ¡Que la salud esté contigo!
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